Wir suchen zur Urlaubs- und Krankheitsvertretung ab dem 29.08.2023 bis zum 18.11.2023 Dich als:
Bäcker :in Geselle oder Meister (m/w/d)
Wir suchen zur Urlaubs- und Krankheitsvertretung ab dem ab sofort oder später bis zum 18.11.2023 Dich als:
Bäcker :in oder Bäckermeister :in (m/w/d)
*Vollzeit, *Nachtzuschlag, *Holzofenbäckerei mit Traditioneller Handwerkskunst *Ferienwohnung wird von uns bezahlt
Einmaliges Angebot!
*Du möchtest einmal in eine traditionelle Holzofenbäckerei mit einmaligem Handwerk schnuppern?
Dann hast du jetzt die Möglichkeit, über 2,5 Monate bei voller Bezahlung, bei uns mitzuarbeiten.
Ort: Vogelthal liegt im schönen Altmühltal bei Dietfurt zwischen Neumarkt, Ingolstadt und Regensburg in Bayern / Oberpfalz
Wer wir sind:
Unsere Holzofenbäckerei Huber wurde vor 37 Jahren von Johann und Gertraud Huber gegründet. Das 40 Mitarbeiter:innen starke Team produziert und verkauft 12 hochwertige Backwaren für den Endkunden und dem Handel. Mittlerweile beliefern wir ca. 140 Orte mit 5 Verkaufsmobilen an 5 Tagen.
Unsere Philosophie ist, dass jeder Mitarbeiter:in wertvoll ist und unser vollstes Vertrauen erhält.
Unser Erfolgsrezept:
350 g Zufriedenheit*
250 g Freude*
298 g Mitgefühl*
150 g Spaß*
200 g Erfolg*
(* Achtung! Wir verwenden nur ungespritzte und biologisch wertvolle Zutaten! Damit ist gesichert, dass unser/e Mitarbeiter*in auch am Abend noch gute Laune hat und morgens gerne zur Arbeit kommt.)
Das Ganze lassen wir in guter Bezahlung, guter Kollegialität, gutem Werkzeug und Mitarbeiterrabatt backen. Für die Glasur nehmen wir das „Du“. Unsere Mitarbeiter:innen haben im Schnitt eine Haltbarkeit von 9 Jahren.
Der Aufbewahrungsort ist dabei auch noch sehr wichtig. Die Luft ist bei uns angereichert mit den neusten Informationen aus der Region. Sollte etwas beim Backen schief gehen. Macht nichts! Wir sind gut versichert.
Deine Aufgaben:
Herstellung:
Du bist für die Herstellung unseres Hefeteigs, Weißbrotteigs und unseren köstlichen Brotteig zuständig. d.h.
· Sorgfältiges Mischen der Zutaten für unsere Teige, um die Grundlage für erstklassige Backwaren zu schaffen.
· Präzises Wiegen und professionelles Wirken des Teigs, um die optimale Konsistenz und Qualität zu erzielen.
· Fachgerechtes Formen der Teiglinge entsprechend der gewünschten Backwarenart.
Backen:
Überwachung der Backzeit und das rechtzeitige Entnehmen der Backwaren aus den Holzöfen und Ölofen.
· Du sorgst dafür, dass die Backwaren den optimalen Bräunungsgrad und die gewünschte Konsistenz erreichen.
· Du holst das Holzofenbrot mit einem Backschieber aus dem Holzofen
Reinigung:
Zum Tagesabschluss reinigen wir gemeinsam unseren Arbeitsplatz sorgfältig und hygienisch
Deine Arbeitszeit:
Dienstag bis Donnerst
ca. 2:45 Uhr bis 10:30 Uhr
Freitag
ca. 2:15 Uhr bis 10:00 Uhr
Samstag
ca. 0:45 Uhr bis 08:45 Uhr
Sonntag und Montag
Frei
Du bist:
Fachfrau oder Fachmann!
Du bist Bäckermeister :in oder Bäckergeselle :in oder
Bäckerei Hilfskraft mit langjähriger Erfahrung.
(Deine Tätigkeit wird je nach Ausbildung und Erfahrung auf dich ausgerichtet. Die Aufgaben können definitiv von allen Geschlechtern gleichermaßen ausgeführt werden! )
Sieht die Arbeit!
Als selbständige Persönlichkeit übernimmst du gerne Verantwortung und gehst entschlossen an Herausforderungen heran.
geselliger Mensch!
Du bist teamorientiert und genießt es, in einer kooperativen Arbeitsumgebung zu arbeiten.
eine starke Frau, ein starker Mann!
Das Heben von Lasten bis zu 25 kg mehrmals am Tag stellt für dich keine Herausforderung dar.
Wir bieten Dir:
Gründliche Einarbeitung
Wir bieten dir eine gründliche Einarbeitung in deine Aufgaben. Wir sind zuversichtlich, dass du dich schnell zurechtfinden wirst. Sollte es dennoch Fragen oder Herausforderungen geben, stehen wir dir jederzeit unterstützend zur Seite.
Fester Stundenlohn mit Nachtzuschlag, Überstunden und anteiliger Urlaub
Wir bieten dir einen festen Stundenlohn mit Nachtzuschlag und die Auszahlung von Überstunden. Bei uns erhältst du eine faire Entlohnung für deine Arbeit und zusätzliche Vergütung für Einsätze während der Nacht. Zudem werden geleistete Überstunden angemessen honoriert. Wir legen großen Wert auf die Wertschätzung unserer Mitarbeiter und möchten sicherstellen, dass deine Leistung angemessen entlohnt wird. Selbstverständlich steht dir für deine geleistete Arbeit dein Urlaubsanspruch zu.
Mitarbeit in einem tollen Team
In den frühen Morgenstunden bist du allein mit dem Chef und Gründer in der Bäckerei. Etwa zwei Stunden später gesellen sich dann drei von gesamt acht Arbeitskollegen:innen (Christine, Angela, Andrea, Babara, Anita, Renate und Johannes) zu euch.
Die ruhige Atmosphäre in den frühen Morgenstunden bietet eine gute Gelegenheit, um tiefer in die Abläufe der Bäckerei einzutauchen und mehr über das Geschäft und die Backprozesse zu erfahren. Johann, der Chef und Gründer, steht dir zur Verfügung, um deine Fragen zu beantworten und sein Wissen und seine Erfahrungen mit dir zu teilen.
Ab ca. 8:30 Uhr begrüßen wir die ersten Verkäufer:innen und Kunden in unserer Bäckerei. Ab diesem Zeitpunkt beginnt der lebendige Austausch und die herzliche Kommunikation. Wir nennen es den "Morgendlichen Mundsport".
Freie Getränke und Verpflegung
Während Deiner Arbeitszeit kannst Du Mineralwasser, Limonade und Backwaren kostenlos genießen.
Mitarbeiterrabatt
Als Mitarbeiter hast Du die Möglichkeit, alle unsere Produkte zu einem vergünstigten Mitarbeiterpreis für den privaten Verzehr zu erwerben.
Verpflegung und Hygiene
Verpflegung: Während der Mittagspause stellen wir allen Mitarbeitern kostenfrei ein Frühstück zur Verfügung.
Eine neue Ferienwohnung im Nachbardorf wird von uns gestellt. Falls du einen Führerschein aber kein Auto hast, kannst du gerne ein Bäckereiauto für die Dauer deines Arbeitsverhältnisses nehmen.
Den Job will ich haben!
Du möchtest in unserem motivierten und freundlichen Team mit familiärem Führungsstil und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre arbeiten? Dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir erfolgreich zu sein.
Bitte beachte, dass deine Bewerbung und jegliche Kommunikation ausschließlich an die Geschäftsführung der Holzofenbäckerei Huber und an Anita Bösche weitergeleitet werden. Wir garantieren höchste Vertraulichkeit und stellen sicher, dass keine Informationen nach außen gelangen.
Wenn du Fragen zu dieser Stelle hast, kannst du dich gerne an unsere Personalreferentin
Anita wenden. Sie ist entweder telefonisch oder über verschiedene Messenger Apps wie WhatsApp, Signal oder Telegramm erreichbar. Ihre Telefonnummer lautet
📞0 160-91 88 06 72.
📌Bewerbungsprozess:
Bitte fülle das Express Bewerbung siehe unten aus ODER sende uns deinen aussagekräftigen Lebenslauf an 📩 info@huber-holzofenbrot.de zu. Gerne kannst du uns auch deinen Lebenslauf postalisch zukommen lassen. Unsere Adresse lautet: Holzofenbäckerei Huber, Johann Huber, Vogelthal 8, 92345 Dietfurt
